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如何做學(xué)校食堂食材配送?讓南京食堂食材送菜公司告訴你吧!

來(lái)源:南京中膳 作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-09 閱讀次數(shù):1462

  食材配送行業(yè)被劃分為多個(gè)環(huán)節(jié),但歸根結(jié)底是b端和C端的區(qū)別。雖然我國(guó)更大的食材配送市場(chǎng)是中小餐飲業(yè),但仍有不少人覬覦食堂的“肥肉”。那么學(xué)校食堂蔬菜如何配送呢?今天食堂食材送菜公司要給大家介紹一下學(xué)校食堂的蔬菜配送情況。希望對(duì)準(zhǔn)備投身于食堂配送的朋友有所幫助。

  1、一般來(lái)說(shuō),如果學(xué)校食堂不自行采購(gòu),通常會(huì)有供應(yīng)商。供應(yīng)商也通過(guò)一定的關(guān)系與學(xué)校達(dá)成合作,這種關(guān)系很難動(dòng)搖。然而,困難回歸困難并非不可能。如果想讓食堂選擇食堂食材送菜公司,就得給食堂打價(jià)格折扣。如果鮮活配送的價(jià)格不如市場(chǎng)便宜,那么食堂選擇哪一方就不言而喻了。而且,食堂對(duì)生鮮食材的價(jià)格比較敏感,價(jià)格優(yōu)勢(shì)是吸引顧客的首要條件。

  2、另一個(gè)是商品質(zhì)量問(wèn)題,即食品安全問(wèn)題。食堂里有很多學(xué)生,學(xué)校也不敢冒險(xiǎn)承擔(dān)一些責(zé)任。因此,要突出商品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。如果能達(dá)到一定的訂貨量和參考合作的穩(wěn)定性,我們也應(yīng)該及時(shí)給予一定的折扣。因?yàn)閷W(xué)校食堂這樣的大客戶是很多新鮮配送平臺(tái)中覬覦的對(duì)象。

  3、此外,細(xì)節(jié)服務(wù)的水平也是要注意的關(guān)鍵。交貨準(zhǔn)時(shí)、及時(shí),產(chǎn)品運(yùn)至學(xué)校保存完好,新鮮不腐爛。設(shè)置專用線路,方便配送,并根據(jù)不同學(xué)校的需求定制不同的服務(wù)。及時(shí)響應(yīng)售后服務(wù)。任何環(huán)節(jié)都會(huì)影響客戶對(duì)公司的印象。其實(shí),做好學(xué)校食堂的食材配送工作并不容易,因?yàn)槲覀円轿徽疹櫍纫郧案有⌒摹?/p>

  總結(jié):一個(gè)1000人的食堂,月利潤(rùn)大概在5萬(wàn)-10萬(wàn)。高質(zhì)量的服務(wù)和商品質(zhì)量是說(shuō)服顧客的重要因素。為了建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,食堂食材送菜公司在任何細(xì)節(jié)上都不敢馬虎。南京食堂配送公司堅(jiān)信只要做好個(gè)案例,未來(lái)的路會(huì)越來(lái)越寬。


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